Cake aux cerises noires !

Histoire de changer du cake et du clafoutis …
que faire si on aime les cerises et pas envie de  faire toujours la même chose, en plus pour le Pic Nic c'est bien plus pratique.

Dans un saladier mettre 100g de farine levante, 100g de farine simple, 50g de maïzena (histoire que le cake soit léger car les cerises elles sont lourdes) 1 cc de de bicarbonate de soude, 100g de sucre, 2 œufs et la valeur de 100g d'huile, 1 verre de lait. Mélangez au fouet, il faut que votre pâte soit lisse comme la pâte d'un cake, ajoutez les cerises lavées  (moi j'ai laissé les noyaux ….. trop de boulot …. Il fait trop chaud ….mais si vous avez du courage pourquoi pas ! )

Coulez le tout dans le moule à cake (huilez avec un papier de ménage) et cuisson :

45' dans un four à 180° (le cake est cuit lorsque la pointe de votre couteau est sèche)

Il se conserve qq jours et se transporte très bien pour le pic nic !          

Comments

[canelle56]

Coucou France , je n'ai pas eu le temps de passer la journée a été chargée...mais je sais ou trouver des recettes faciles .... et bonnes , gros bisous

[mady]

simpat le cake sa me donne fain

je voudrai bien une tranche pour mon dej

demain

[Sylvie]

Pique nique, pic nic ? La glacière est déjà dans la voiture. si si... A demain, plus qu'un dodo comme dirait mon chéri. Bisous.