Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 06:57

Salade-mathieux.jpg

 

J'ai envie d'une tite salade….me dit un "hospitalier" (à Cahors, nous sommes "hospitalier" : cad : des personnes qui reçoivent d'autres personnes, des marcheurs, des pélerins sur le Chemin des Etoiles.....de manière aimable….avec hospitality) et nous partageons leur repas, qui commence toujours par une soupe (même en plein été …) et mercredi (29° l'après-midi) un "hospitalier" JF, me dit : j'ai envie d'une tite salade avec des magrets de canard….alors rien que pour nous deux, j'ai fait une tite salade.

Avec:

Qq bouquets de mâche

1 endive coupée très très finement

1 œuf dur

Qq tranchettes de magret de canard

Vinaigrette bien relevée:

Huile d'olive, vinaigre de Xérés, moutarde, herbes de Provence, jus de citron, sel, poivre, piment d'Espelette

Disposer le tout sur une assiette et voilà une tite salade pour JF et F

 

  22.04.2010 028

 

Si vous aimez mes articles, sachez que j'apprécie vos commentaires, vos suggestions, vos critiques !

N'hésitez pas à me faire parvenir vos idées de recettes.

N'oubliez pas de vous inscrire à ma Newsletter, il y a de superbes livres de cuisine, des romans, des policiers, et autres …à gagner … un gagnant tous les "10 inscrits" !

 

Partager cet article

Repost 0
Published by France - dans Entrées froides
commenter cet article

commentaires

Naouel 04/05/2010 13:12


*belle salade*


canelle56 02/05/2010 09:45


Voilà une salade qui me convient parfaitement!!
merci
bises France


Présentation

  • : easy Gourmet !
  • easy Gourmet !
  • : Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
  • Contact

La météo !


For more widgets please visit www.yourminis.com

" Rue du Commerce"

Voici l'adresse d'un site a voir absolument
http://www.rueducommerce.com  




Partenariat