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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 15:15

 

Bien le bonjour mes chers « Abonnées » je ne vous oublie nullement, ici, mes journées sont bien remplies, je ne suis toujours pas installée dans mon studio, j’y ai dormi pour la première fois hier au soir, le gîte étant plus que complet, c’était ça ou dormi dans le salon de Monsieur H.......... !!!!! j’ai opté pour mon studio.........même sans salle de bains.....allons je suis heureuse de vivre dans le LOT), aujourd’hui, une recette très facile d’un gâteau délicieux :

MAI-2011 0210

Gâteau à l’orange :

100g de beurre pommade

125g de sucre semoule

1 œuf

2 jaunes d’œuf

25g de crème fraîche (1 cuiller à soupe bombée)

125g de farine

¼ de sachet de levure chimique

Le jus d’une orange + 1 jus supp. Après cuisson

Des zeste d’orange

50g de pépites de chocolat (facultatif)

 

Préchauffez le four à 160°.

Dans un cul de poule mélangez au fouet le beurre, le sucre, l’œuf, les jaunes, la crème fraîche puis la farine tamisée avec la levure chimique.

Avec le zesteur, prélevez les zestes d’oranges.

Versez le jus et les zestes puis ajouter les pépites de chocolat si vous en avez envie, (moi j’en ai pas mis)

Versez la pâte dans le moule(j’ai utilisé les moules « Demarle » et tapotez légèrement pour stabiliser l’appareil)

Faire cuire à 160° durant 20 à 25 ‘

A la sortie du four, j’ai versé un jus d’orange, cela rend le gâteau encore plus moelleux.

MAI-2011 0209

J’ai utilisé un moule « Marguerite » ref FM 456

MAI-2011 0211

Je remercie toutes celles et ceux qui prennent de mes nouvelles, via le blog, le téléphone, les mails etc....je pense bien à vous.....sachez que durant la saison, il m’est vraiment bien difficile d’écrire des articles, je vous adresse un grand MERCI pour votre présence et votre sollicitude cela m’oblige à penser un peu à moi et me mettre devant l’écran pour écrire un billet.....à bientôt...

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Published by France - dans Desserts
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commentaires

canelle56 20/07/2011 09:35


Coucou , toi , j'espère que tout va bien pour toi ....
gros bisous France


Loul@ 15/07/2011 16:51


Coucou Copine, j'espère que pour toi tout va bien. Je pense souvent à toi et souhaite sincèrement qu'un jour nos routes se croiseront.
Bisous et bon week end.


tatie boulette 27/06/2011 22:17


coucou ma belle ravie de te retrouver de temps en temps , bisous manuela


Natacha 08/06/2011 11:19


Même pas le temps de répondre à mon sms de dimanche matin ? Sniffffffffffff, il me tarde de rentrer définitivement pour venir te voir dans le Lot. Je t'embrasse fort, très fort.


Plancha 01/06/2011 10:55


Très beau gâteau... et certainement très bon


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