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10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 18:56

Plus qu’une dizaine de jours pour peaufiner ma recette (« la belle au bois dormant ») à présenter en démo au 3e salon des blogs culinaires qui aura lieu à Soissons,  je suis en mode : « excitation », revoir toutes les amies bloggeuses, faire de nouvelles connaissances, passer 2 jours avec Chef Damien (750g ) et Chef Christophe et tous les élèves du lycée hôtelier, Benoit Molin…. que de plaisirs, de surprises en perspectives….de rires, de joies partagées ….. !!!

 

blog 2010-copie-1

 


 Il est grand temps que je réfléchisse à ma recette, je fonctionne bien en mode : stress ………………

 «  coup de feu » je me fais confiance pour réussir cette recette, sauf pour la déco de présentation, là je n’ai encore rien trouvé dans mon panier d’idées…..

Je vous donne quelques indices, le titre : La Belle au Bois Dormant, m’est venu en regardant le film : Robin des Bois (Ridley Scott sorti le 12 Mai 2010 avec Russel Crow et Kate…) puis j’ai composé la recette avec des ingrédients de la forêt : champignons, potirons, herbes fraîches ……du vert, de l’orange, du brun.. les couleurs du bois….je ne peux donc nullement pour le moment partager avec vous une photo (comme Mamina aujourd’hui) de la recette puisqu’elle est encore que dans les nimbes de mon cerveau culinaire.

 

En attendant je vous promets de belles et magnifiques photos de mon voyage au Vietnam....

 

 

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commentaires

Mam' 10/11/2010 22:30


J'ai vu dans 1 comm' chez Petite gentiane 25 qu'une donnait rdv à Soissons sans savoir pourquoi.Tout s'éclaire.Je peux imaginer ton excitation d'aller à un tel rassemblement!Une mine d'or d'idées
sûrement...et j'admire ton énergie!Et encore de participer av.1 recette!Bravo!Quand vas tu au Vietnam?Tu sais que j'y étais aussi et rêve d'y retourner...Mon mari pas,mais mon ancienne stagiaire
amie m'invite à son mariage là-bas!Dans la ville où j'avais trouvé un p'tit hôtel sympa-la "Petite Nice"(Nya Thran)...Bise!


Scrapmomo 10/11/2010 21:23


Bonsoir, je viens de découvrir ces blogs aujourd'hui sur le site de Novexpo qui organise un salon Gourmet et Vins à Saint-Malo. Je compte aller les voir ! Ca m'intéresse beaucoup. En plus ils
donnent des cours de cuisine à Rennes. Je veux en savoir plus ! A bientôt !


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