La tarte aux noix est, en ce moment, un de mes dessert favori...., l’hiver y est certainement pour quelque chose, je la déguste toujours hors de chez moi, je n’en ai jamais fait....j’avoue même n’avoir aucune recette...qui m’inspire pour la faire chez moi...., c’est comme le gâteau au chocolat, il y a beaucoup de variante.....plus ou moins bonne .....!!!!!
pour la Communauté Carte de France des Paysages, je vous montre celle dégustée au Musée du Quai Branly à Paris (les cafés de « Musées » ont la côte......donc j’y vais.....)
croûte fine, éclats de noix légèrement tottéfié, une touche de chocolat avec la mousse, et les pépites, la chantilly (oups.... pas nécessaire...nous l'avons mise dans le café)......coulis de framboise.....j'aurais préféré un coulis de caramel......"ciel les calories"....c'est l'hiver il nous faut de la chaleur....
après cette pause,
si vous avez des recettes de tartes aux noix.... je suis "preneuse"......
une visite au Musée s'impose....je vous le conseille vivement, depuis l'ouverture je remettais toujours cette visite par manque de temps...
il se trouve tout près de la Tour Eiffel toute auréolée de nuages ce jour là .....
et surprise......à la sortie du Musée :
un bassin avec des canards.... en plein PARIS.....
trop mignons.......
Je souhaite que cette balade au abord du ..Musée Quai Branly: ici vous a plus
lors d'un autre article, je vous raconte ma visite.....
BABA BLING, richesses intérieurs des Chinois de Singapour......La vaiselle , les tissus, les rites culinaires des chinois à Singapour.....
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