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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 10:35

Mâche, crevettes, avocat, olive noire, pamplemousse rose en salade vitaminée tout en couleurs....

Voici la liste des ingrédients qu’il vous faut pour faire cette salade tout en fraicheur et pleine de vitamines.

Le soleil glacé de ces derniers jours me donne envie de produits frais, je suis une adepte de salades même en hiver.

DSC00377

Pour réaliser celle-ci, pour une portion j’ai mis :

Sur une assiette mettre une belle poignée de mâche, 3 crevettes,  4 olives noires du Mexique, ½ avocat coupé en dés, des segments de pamplemousse, et voici votre salade est prête avec quelques tours de moulin à poivre d'un poivre noir avec du citron.

Vinaigrette :

Jus du pamplemousse, vinaigre de miel, moutarde ancienne 1cc, huile de colza bio.

je n'ai pas mis de sel, les crevettes et les olives sont suffissantes.

 

DSC00378DSC00379

Voici de quoi faire le plein de vitamines pour terminer l’hiver en beauté......

 

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Published by France - dans Salades
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commentaires

lepaysdesgourmandises 25/02/2012 11:07

Une recette rafraichissante en attendant l'été. Merci pour cette bonne idée qui me met déjà l'eau à la bouche !

Michelle 24/02/2012 14:47

une salade pleine de vitamines, une belle entrée pour le diner. bonne journée

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