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27 novembre 2009 5 27 /11 /novembre /2009 00:26

Je reviens de Soissons, toute remplie de joie, d'émotions, de belles rencontres. Il est impossible de décrire en quelques lignes, l'ambiance vraiment super cool, détendue, rigolote, festive qui régnait durant  2 jours à Soissons. Tout le monde était content d'être là, gai, souriant, gourmand et curieux de découvrir de nouvelles recettes. Il est impossible de citer toutes les personnes rencontrées (surtout que je n'en connaissais aucune !!!! alors!!! Au hasard des articles je vous ferais découvrir ces bloggeuses et ces bloggeurs passionnés de cet art dit culinaire.


En tout premier, je tiens à remercier tout spécialement le chef Damien, de m'avoir inscrite pour une démo. C'est au départ, une idée "folle" de Damien, la création du salon des blogs culinaires et même si je n'y étais pas en 2008, je crois être certaine que 2009 fut une belle réussite.


 B R A V O & M E R C I …… à toi D A M I E N.

 

Merci à l'ensemble des élèves du Lycée hôtelier "Le Corbusier" de Soissons qui vaillamment tout au long des 2 jours, nous ont aidés lors de la préparation de nos démos. Merci au chef Christophe, qui a donné du "pep's" à mon idée de déco ! (la fenêtre dans ma feuille de bananier….. c'est une idée de Christophe)


En second, je tiens à remercier tout spécialement Isabelle, qui a eu la gentillesse de me véhiculer à Soissons. J'ai découvert au cours du salon, dans l'atelier photo qu'elle animait son talent de photographe culinaire. Un vrai régal, pour les yeux et les oreilles, les ateliers photos d'Isabelle. Avec sa manière, simple, juste, précise, fine, pleine de gentillesse et d'humour mais extrêmement pédagogue, elle transmet ses connaissances et nous pousse à voir un regard " gourmand"  pour réaliser à l'avenir des photos appétissantes. Je vous reparlerai d'Isabelle dans un autre billet tout spécialement consacré à la photo. voici le blog d'Isabelle : l'Oreille Culinaire : link

 

B R A V O & M E R C I …… à toi I S A B E L L E

 

 

 

Voici quelques images du salon.

 

 

Cette année des tabliers roses pour les démos et des tabliers bleus pour les visiteuses et les visiteurs !

 

L'atmosphère est cool et détendue ....

 

Le sourire est là, les yeux brillent et les fondants aux pommes et caramel sont très bons (promis je vous donne la recette de ......)

 

Une autre recette de petits gâteaux délicieux (promis je vous donne la recette de .....)

 

 

 

 

Les chefs de l'atelier Lesieur et Damien ....


 

Les discussions vont bon train ......


 

Le chef Damien, Benoit Molin, les musiciens, le champagne ..... une belle soirée !!!



Ma démo.....: Pommes au curcuma, boudin antillais au poivre Sarawak, chapelure de noix de coco et spaghetti de céleri. Le tout dans la feuille de bananier présenté sur une ardoise.



 

La tête pleine d'idées nouvelles pour le blog, le carnet plein de nouvelles recettes à tester et à partager avec vous, encore une nouvelle fois M E R C I aux organisateurs du salon des blogs culinaires toujours disponibles, réactifs et pleins de patience envers nous qui étions, sommes toute un peu " surexcitées" mais, déja en ce qui me concerne,dans les startings blocks pour l'année 2010.


 


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commentaires

Cocopassions 28/11/2009 08:39


C'était génial !!! Vivement 2010 !!


France 28/11/2009 08:43


oui vraiment c'était génial, je crois bien qu'on a toutes envie d'y revenir .... je pense déja à ma démo .... l'addiction quand tu nous tient .............; bonne journée à toi
bisous
France



mady 28/11/2009 03:37


frrance ta joie et ton sourire fons plaisir de te voir heureuse continue
de nous faire de tres bonne recettes

bis mady


Aline 27/11/2009 23:09


J'adore revoir en photo tous ces bons moments. Fiou!!! demain déjà une semaine que nous y étions.


France 28/11/2009 08:48


eh .... déja je pense à 2010 avec l'envie d'y être... je commence à noter des idées pour ma démo .....et avec plaisir je te lis,
passe un très bon week-end, même s'il est sous la pluie




muguet 27/11/2009 13:08


Bravo à vous et bon week-end .


Natacha 27/11/2009 11:38


S U P E R !!! Quel beau sourire tu affiches... A bientôt de nous revoir ?
Bisous ma tite cuisinière.


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