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9 octobre 2009 5 09 /10 /octobre /2009 13:16

Je remercie toutes les "copines gourmandes" qui m'envoient des commentaires et me demande des conseils .....

Comment je fais les "spaghettis" de légumes ?

J'avais fait un post à ce sujet mais sans mettre la photo de l'ustensile, voici l'objet en question, avec un simple économe vous y arrivé aussi mais il faudra procéder en 2 fois.

Couper des lamières avec l'économe, puis recouper au couteau de fines lanières.



Ces 2 économes sont de la marque "Börner", je les ai achetés sur un stand à la Foire de Lyon, mais on doit les trouver dans toutes les bonnes cuisineries.





Pour faire les spaghetti de légumes je me sert de la grosse râpe

Vous trouverez une info :

A propos du matériel ! Trucs et Astuces de chef !

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