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27 novembre 2009 5 27 /11 /novembre /2009 12:00

Voici une nouvelle recette de "soupe" au "potiron", comme c'est la période je ne m'en lasse pas, du potiron.


Il vous faut pour faire 2 belles assiettes :

1 morceau de potiron d'1kg environ

1 morceau de pain rassis

  12 petites crevettes

1 noix de beurre

1 noix de beurre Maître d'hôtel (beurre d'escargots surgelés)

1 cs de crème épaisse

Sel, poivre, piment d'Espelette

1l d'eau


Détailler le morceau de potiron en cubes et le faire cuire durant 15/20' dans l'eau salée avec le morceau de pain rassis (il servira à faire la liaison). Mixer cet ensemble avec un mixer plongeant (la girafe) ajouter la crème fraiche, le piment d'Espelette.


Griller les crevettes dans la noix de beurre d'escargots et les disposer dans l'assiette ou la verrine.


Cette recette se prête bien pour des verrines apéritives.


Délicieusement vôtre A+









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La petite vache dans .....




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commentaires

Celeste 28/11/2009 18:55


Mélange delicieux ça doit être délicieux, bon week end.


France 28/11/2009 19:39


Bjr Celeste, merci pour ton passage et ton commentaire, en effet le mélange est délicieux



krystele 28/11/2009 08:41


█♥█ █♥█ █♥█ █♥█ █♥█ █♥█ █♥█ █
█♥█COUCOU,J£ T'APPORT£ UN P'TIT CAF£ ♥
█♥█C£LUI D£ L'AMITI£ ♥
█♥█ QU£ TU PEUT SAVOUR£R♥
█♥█ TOUT£ LA JOURN££♥
█♥█ DANS C£TT£ P£NS££♥
█♥█ J£ T£ SOUHAIT£ UN£ TR£S B£LL£♥
█♥█£T M£RV£ILL£US£ JOURN££ ♥
█♥█ ♥
█♥█ .....(.........)......(
█♥█ .......).......(........)
█♥█ ......(.........)......(
█♥█ .._________
█♥█ |::::::::::::::::::::::|BISOUS♥
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█♥█ ..________/♥
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France 28/11/2009 08:46


merci pour ton passage et ton joli commentaire, j'aime prendre un tit kfé avec les amis




Valérie 27/11/2009 15:30


La nage des petites crevettes, sympa
Bizes


Chilubru 27/11/2009 12:16


génial ce melange !!


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