Les " fans" comme moi, sont rester devant le petit écran .............., jusqu'au bout ..... le suspens est total...., le challenge est important .....
que le meilleur gagne .....
et le gagnant est ............
B R A V O à .......
pour la région E S T .......... il est Lyonnais ............ B R A V O ....
Je vous ai promis d'autres photos de marché ..... voici le Marché de Figeac .... où cela se trouve ..... en bas de l'article, je vous mets plusieurs adresses......pour trouver ....!
Sur la place, dès le lever du soleil, le marché se met en branle, bruyant et multicolore. Les tréteaux s'installent, et les bonnes odeurs arrivent vers moi. Rien qu'à regarder je fonds, les brioches encore toutes chaudes et croquantes de sucre, n'attendent qu'à être trempées dans le café.
Figeac, est une petite ville au patrimoine d'exception, elle possède encore sa trame urbaine du Moyen-Age, des ruelles étroites et sinueuse, des places intimes, des hôtels particuliers qui racontent son histoire.
L'enfant du pays, mondialement connu, est Jean-François CHAMPOLLION auquel un musée est consacré (ce musée est extraordinaire et très intéressant car en plus de la vie de Champollion il nous explique l'histoire des écritures du monde).
Au marché de Figeac, on peut toucher, palper, goûter, déguster, le foie gras, le pain d'épices, le saucisson sec, le fromage, tout un tas de produits naturels du terroir et des recettes traditionnelles en pot, en bocaux que des femmes et des hommes prennent plaisir à faire pour nous. Dans la foule je me fraye avec peine un chemin, il y a un monde fou…. Les paniers se remplissent, brugons, abricots, carottes et choux, moi j'ai envie d'un morceau de foie gras pour mon sandwich de midi !
Je ne résiste pas à tant de choses alléchantes, une belle tranche de cette magnifique brioche, un morceau de foie gras, quelques pêches, zut je n'ai pas d'ouvre bouteille pour un petit coup de jaja local….. le Cahors.
Voici quelques photos du marché de Figeac...... et un petit coucou à Rosy, qui fait de superbes tresses ..... à vous de juger..... bravo Rosy.
Un petit morceau de brioche .......!!
Quelques herbes aromatiques pour parfumer votre potage .....!
Un peu d'ail ......rose .......
Et quelques fleurs pour égayer votre dimanche ........!!
Espérant que cette promenade à Figeac vous a plue ............... bon dimanche ......
un peu de doc. si cela vous dit d'en savoir plus sur la ville de Figeac.
http://www.ville-figeac.fr/
http://www.ville-figeac.fr/musee/index.htm
http://www.tourisme-figeac.com/safran.htm
et, Si, mes articles, vous plaisent ? pensez à vous inscrire à la news !
Aujourd'hui plus d'images ..... toutes mes photos de plats ont "disparues" de mon ordinateur .....? je cherche la solution et reviens vers vous très vite
une recette avec l'image c'est mieux ? vous ne trouvez-pas ? alors je cherche.... je cherche .... et surtout j'attends l'ouverture du bureau de mon coach "informaticien" pour avoir de l'aide........merci à toi JPPde m'aider. Hier, nous avons fait ensemble, grâce à la technique de vidéoconférence une jolie composition de photo montage, histoire d'animer le blog, de vous offrir encore plus de photos (surtout lorsque il s'agit de technique culinaire) .....et ..... vlan ..... tout a disparu !
Le marché de Rungis existe depuis 40 ans, à cette occasion une exposition, placarde ses pavillons, d'une quarantaine de clichés où figurent les " Gueules de Rungis" elles sont portraitisées par Kate Barry. Une belle expo-photo pour les dignes successeurs des " Forts des Halles". Visiter Rungis, c'est possible
Cette semaine encore, les quatre candidats vont tout faire pour gagner leur place en finale nationale. Pierre-Alexandre, de Caen, sensible et perfectionniste, est designer floral. Pour cette nouvelle compétition, il rend hommage à la nature en proposant à ses invités un menu entièrement vert. A Brest, Solenne, commerciale de 28 ans, décide de faire voyager ses amis et organise un dîner sur le thème des étoiles. Après le western, Pierrick, qui représente Orléans, organise un nouveau dîner à thème : cette fois il emmène ses convives dans l'univers du cirque. Enfin, Maxime, de Dunkerque, barman de profession, a entièrement concocté son menu autour des produits régionaux et des produits de la mer.
A voir sur M6 ce soir à 20h45....... histoire de prendre des idées de recettes ....que le meilleur gagne !
Cette fête de l'Aid el Fitr donne l'occasion de manger des gâteaux, je partage avec vous la photo de succulents gâteaux dégoulinants de miel prise à Figeac cet été .....
Il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy. Ces deux variétés de mirabelles cultivées en Lorraine font l'objet d'une indication géographique protégée sous l'appellation « mirabelle de Lorraine » :
mirabelle de Metz : peau fine, jaune taché de rouge ; maturité en août ;
mirabelle de Nancy : plus grosse que la mirabelle de Metz ; peau jaune unie ; maturité mi-août.
La mirabelle est le fruit du mirabellier, variété de prunier. C’est un fruit répandu spécialement en Lorraine et dans le nord de l’Alsace (région de Wissembourg). Avec environ 12 000 tonnes annuelles, la Lorraine fournit approximativement 80 % de la production mondiale.[]
C’est une petite prune ronde, de couleur jaune, parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestible appelée pruine. C’est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu’une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre.
Fêtes de la Mirabelle
Le déclin de la viticulture en Lorraine à la fin du XIXe siècle a eu pour conséquence l'augmentation de la production de mirabelles dont l'alcool qu'il fournit par distillation a pu servir de substitut au vin. Depuis le Moyen Âge, la mirabelle est fêtée dans la plupart des villages du Saintois et des côtes de Meuse et de Moselle. La plupart des fêtes se déroulent fin, août :
à Bayon, au Sud de Nancy, la fête de la mirabelle se tient depuis 1936 avec élection de Miss Mirabelle ;
à Metz, depuis 1947, se déroulent les Fêtes de la mirabelle et l'élection de la Reine de la Mirabelle ;
à Nancy, au quartier Trois-Maisons se déroule également une fête de la mirabelle.
Raid de la Mirabelle
C'est durant la récolte des mirabelles, le dernier samedi du mois d'août, que se déroule le Raid de la mirabelle au cœur des vergers de mirabelliers des côtes de Meuse et au bord du lac de Madine. Le Raid de la mirabelle est une succession de dix épreuves sportives, gustatives, d’adresse et de réflexion où les aptitudes physiques et intellectuelles de chacun sont mises à contribution. Le but de la journée est de profiter des côtes de Meuse en y découvrant ses paysages et ses produits dans une ambiance sportive et amusante.
Les épreuves sont les suivantes : prologue VTT, course d’orientation, lancer de fléchettes, dégustation de produits du terroir (vins, fromages, miels et confitures), VTT trial, run'n Bike, tir à l'arc, canoë et questions de culture générale et bon sens.
Le but de la journée est de profiter des côtes de Meuse en y découvrant ses paysages et ses produits dans une ambiance sportive et divertissante
La Lorraine est le pays d'adoption de mon fils et la terre natale d'une amie, il me fallait donc pour sa visite faire une tarte à la "mirabelle".
Et cela rappelera des souvenirs à mon amie Natacha et à sa maman.
A tout de suite ….pour la recette de ..... la tarte fine aux mirabelles ....
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