Voila ce que titre l’Union de l’Aisne dans son édito du dimanche 21 nov. avec une double page et bcp de photos de bloggeuses, le 3e salon du blog culinaire fut un franc grand succès….pas le temps de s’apercevoir qu’il fait gris, qu’il pleut…qu’un vrai temps d’automne s’est installé sur Soissons, d’ailleurs j’ai toujours rien vu de Soissons, même si dans cette 3e édition, des animations extérieures étaient prévues dans des espaces comme la Place du Cloître, l’hôtel de Ville. Plus de 300 bloggeurs de tout l’hexagone sont présents, quelques présences étrangères (Canada) et voila le lycée hôtelier transformé en une fourmilière grouillante de gourmandes prêtes à partager leurs recettes. La recette du succès de ce salon, reste le partage, la convivialité et l’échange dans une ambiance de plaisir ou les sens sont mis en éveil et aussi à rude épreuve, gouté une verrine de hareng, un hamburger franc-comtois, du crabe à l’ail, un biscuit au citron, du chocolat au griotte…..j’en passe et des meilleures… Tout au long du week-end, plus de 80 démos se sont succédées, impossible de les voir toutes,…..des ateliers sont également proposés autour du Vin d’Alsace, du Lapin, de la Pistache de Californie, la viande d’Agneau d’Irlande, de la photos, de la friteuse…la découpe de légumes….j’ai essayé d’en faire le maximum et pouvoir partager avec vous, donc plein d’articles autour de ce salon….
Je connais un peu les lieux c’est ma seconde participation, je ne fais pas partie des bloggeuses de la première heure, des clans commencent à se former des habitudes à s’installer… je retrouve avec un immense plaisir des têtes ou des blogs connus…des bizous…des comment-tu va ? tu fais ta démo quand ? déjà faite ? tu as fait l’atelier : Lesieur ? il est super....je vous en reparlerai....un peu de patience.
Dans une bonne humeur joyeuse, je parcoure le lycée de salles de démo en ateliers, l’appareil photo en bandoulière, le bloc note visé à la main, je monte, je descends, les pieds crient « au secours » une chaise, un petit arrêt café, pour se reposer un peu. Il y a beaucoup de choses à vous raconter, des photos à trier, un peu de patience, je reviens très vite pour la suite, sans oublier un méga BRAVO à Damien Dusquenne qui a imaginé cet évênement, Benoit Molin qui le parraine depuis 3 ans, à 750grs : Cecile, Marie-Rose, Vincent et les autres ,tous les élèves du Lycée...quelques photos pour vous ...
la salle démo n°1
l'équile Lapin de France.... Pépée... Dominique et.....
dans la cuisine Sylvia et ......(je ne connais pas tout le monde) devant les fourneaux et moi derrière la vitre....
l'atelier d'Odile......les Vins d'Alsace....génial...
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des visiteuses et des visiteurs toujours très attentifs.... 
Benoit Molin bien entouré... 
et présent dans les démos pour donner des conseils ..... 
Chef Damien nous explique une recette de lapin aux coings..... 
2 canadiennes devant un monage de gâteau ...... 
Waouh le gâteau ..... 
une canadienne ......et ses queues de castor (la recette ....hi hi ...)
ma démo à l'extérieur : Pavillon Gouraud 
tout peut -être objet de décor, même un moulin à légumes...
des douceurs... des douceurs....
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