Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
Avoine : Flocons d’Avoine
Abaisse le cholestérol et la glycémie Améliore la sensibilité à l'insuline Maîtrise l'appétit
En absorbant ts les jours 1 bonne tasse de son d'avoine
il est possible de faire baisser son cholestérol de 5%
Au moment du petit déjeuner : bouillie ou petit déjeuner Kousmine
Flocons instantanés (+ de sodium) flocons d'avoine et son d'avoine sont d'excellentes sources de protéines le son d'avoine 100g = 7g de protéines, les flocons d'avoine = 14g de protéines.
Les fibres solubles de l'avoine déposent dans les intestins une couche protectrice passablement collante, cette dernière à pour effet de ralentir l'absorption des glucides dans l'organisme, ce qui fait baisser le taux de sucre dans le sang.
Autre avantage : le sentiment de satiété, le gruau d'avoine du matin permet de ne pas avoir de fringales à 11h, donc de ne pas grignoter et ainsi par son action régulière de manger des portions plus petites et de perdre du poids.