riz - pates - polenta - couscous etc .....

Des spaghetti carbonara revisité....

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Une recette ....cela serait bien prétentieux .... d’appeler cela une recette, tellement c’est simple et rapide. Je ne sais si vous l’avez remarqué, mais dans mes recettes il y a rarement des lardons, eh oui j’aime pas les lardons, c’est grave docteur...

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Rizotto au chorizo, champignons et Chèvre Soignon

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

La chaleur ne donne pas envie de faire des plats chauds, mais un bon rizotto ne se refuse pas .... tout comme un charmant voyage en Italie, pour le moment "I stay" in Cahors.....mais grâce à la charmante collaboration de mes abonnées, les voyages sont...

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Pasta fusion ... n°5 : spaghetti, asperges, câpres,pistache

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Rien de plus facile à faire, en fait j'ai vidé mon placard à provisions, cela lui fait du bien, de temps en temps ... Cuire les spaghettis de blé complet, selon le temps indiqué, de préférence Al dente, car ils vont cuire un peu plus dans la sauce. Egouttez...

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Duo de spaghetti à la carbonara

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Une amie me parlait il y a peu, du problème suivant : mes petites filles ne mangent aucun légume …. !!! et j'ai moi-même constaté la semaine dernière comme il est difficile de faire manger des légumes, dans leur forme "originelle" aux petits…. Alors voici...

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Spaghetti à la sauce bordelaise ....

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Pour en terminer avec cette journée dédiée au spaghetti voici une recette toute simple, je n'avais jamais testé l'assosiation de pâtes avec de la sauce au vin rouge, et comme il me restait un fond de sauce, je me suis lancée... et le résultat est à la...

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Spaghetti à la crème de Munster ....

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Aujourd'hui pas de grande recette, juste une idée d'utilisation de la sauce crème de Munster. Une sauce forte en goût comme la crème au Munster est plus approprié avec une grillade de boeuf ou de porc ou de poulet, mais ayant fait l'essai avec de simpe...

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Spaghetti rustica fusion .....!!!!!

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Nous sommes toujours à la recherche de cuisine exotique, de saveurs inattendues, d'intégration dans nos cuisines de saveurs venues de loin, alors qu'avec nos produits du terroir français il est possible de faire de la world food ou fusion food… Moi j'appelle...

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Pasta : Spaghettis aux asperges vertes et crevettes rose

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Une "pasta party" ne se refuse jamais …. Il est bien rare de ne pas aimer les pâtes, bien entendu pour les allergiques, il faut choisir les pâtes qui conviennent, on trouve des pâtes au quinoa …. À essayer. J'ai choisi de faire aujourd'hui des spaghettis...

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Rizotto de petit épeautre, poireaux et ....."Vache qui rit " ...!!!!

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Rizotto de petit épeautre et poireaux et …oups ... "Vache qui rit" J'ai découvert il y a qq temps cette céréale de grande qualité nutritive et gustative. Elle peut remplacer le riz et se prête aux mêmes préparations. Cette céréale était cultivée depuis...

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Pasta : spaghetti au brocoli avec un filet d'huile de noisette

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

La recette est tellement simple que j'ai "vraiment" hésité à la partager avec vous, mais le résultat avait quelque chose de "vraiment" goûteux, alors j'en fait un billet, un petit billet : il vous faut : une portion de spaghetti au blé complet 1 tête...

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