Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
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Le plaisir de la table est la sensation réfléchie qui naît de diverses circonstances de faits, de lieux, de choses et de personnes qui accompagnent le repas. Brillat Savarin (1755-1826) « Psychologie du goût » Un « Menu »....voici un moment que je n’étais...
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Vous aimerez peut-être faire des recettes à base de pommes, rien de plus facile, voici qq suggestions où la pomme entre en scène de l'entrée au dessert : Avocat Farci aux endives .... !!!! avec la pomme : Boudin aux pommes .... revisité en pastilla .......
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Le Week-end peut évoquer plusieurs choses, souvent et surtout la grasse matinée, puis faire un BRUNCH, ce petit-déjeuner tardif ….que l'on ne présente plus, tellement il est devenu " courant". Qui s'étire jusqu'en début d'après-midi, puis on fait une...
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Que peut-on également ou encore ....faire avec l'houmous de courgettes .... j'en ai fait une quenelle pour accompagner le croustillant au poulet et herbes fraîches. Et ma foi, cela était fort bon .... avec une salade verte.... voilà cela n'est qu'une...
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Avec la sauce MINT : un petit clic : ici ! je peux encore faire quoi ? Je vous propose des verrines :de carottes au citron et à la sauce MINT pour l'apéro. Il vous faut pour faire 4/6 verrines : 1 botte de carottes nouvelles, 1 citron, du sel, les tiges...
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