Variante du chop suey

Voici une variante de la recette précédente, tout aussi bonne..... a essayer !

Ingrédients 2 personnes :

4 saucisses porc à la citronnelle-1/2 oignons-1gousse d'ail-1/2 tomate -1/2 sachet de vermicelles de riz-2 champignons noirs réhydratés- 200grs haricots mungo (germes de soja)1 courgette coupées en dés.

Sauce soja 2cs-eau-1 cs d'huile de colza

Chauffer l'huile dans le wok. Griller l'oignon et l'ail puis les saucisses coupées en dés. Bien faire revenir le tout puis ajouter les 2cs de sauce soja et laisser cuire durant 5'. Ajouter les vermicelles de riz (préalablement réhydratés dans de l'eau chaude) ainsi que les champignons noirs coupés en lanière, ainsi que le reste des ingrédients. Cuire 5' et servir avec des baguettes bien sur.

Comments

[poupounette]

hummmmmmmmmmmmmm!!!!!ça l'air bon

bises, poupounette