Tapas : Tartinade de sardines !

Apéritifs

02.07.2009 …

Ké calor !

Il est à la fois difficile d'avoir faim, mais il est également difficile de cuisiner avec des températures aussi hautes.

Adoptons! .. La tradition espagnole des tapas….un en-cas ou une collation vite fait. Les tapas peuvent être préparés à l'avance, ne nécessitent pas beaucoup temps, ni beaucoup de matériel.

J'ai choisi de vous faire ce soir, une tartinade de sardines à la tomate.

Ingrédients pour 2 personnes :

1 boite de sardines à la tomate, 2 palets de fromage de chèvre frais, poivre, pain de campagne.

Mixer les sardines à la tomate et les 2 palets de chèvre. Toastez votre pain et un tour de moulin à poivre. Servir avec un rosé bien frais (à boire avec modération), une salade verte ou de tomate au concombre avec des oeufs durs voilà un repas léger .