Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
La Paysanne : 1 tranche de pain de campagne grillée – 2 œufs – sel poivre- 1 tomate-10g d'allumettes de lardons-basilic frais (ou herbes) matière grasse : beurre ou huile 1cc-20g d'emmenthal, 1cc d'huile
Comment on fait : On fait revenir les lardons dans 1cc de matière grasse-on bat à la fourchette les deux œufs (pas trop) on ajoute l'emmenthal, le sel, le poivre, on ajoute cet appareil aux lardons et on fait son omelette. On grille la tranche de pain et on dépose l'omelette bien au centre. Décor : lanière de tomates et basilic
Bonne soirée à tous, bon film ..... et courage c'est certainement bientôt les vacances !