Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
Je réalise beaucoup de kilos confitures depuis mon arrivée ici au Domaine, nous en passons plus de 300kg par saison, ma spécialité cette année fut la confiture d'orange (30kg) et en Septembre, notre fournisseur de légumes, me propose des tomates vertes...
les jours filent... je ne vous oublie pas....et, suis devant un piano....tous les jours....même si cela n'est pas encore le mien.....et, comme c'est parti....cela attendra encore un peu.... j'ai la joie de voir des matins radieux....comme celui d'aujourd'hui......
La quiche n’est pas le plat que j’aime manger, la préparer ne me pose pas de soucis et j’avoue aimer en faire....et varier les recettes, pour l’entrée de ce soir, j’ai fait une quiche aux champignons de Paris (qui n’ont de Paris que le nom car ils sont...
Histoire de...chocolat... Que dire de cette boisson des dieux, le chocolat, qui traverse les siècles, les océans, les cultures, les pays. SUBLIME, elle peut être SUBLIME l’envie de douceurs, sucrées et amers, sublimer, goûter, adorer, sublimer...et finir...
histoire, de dire que je suis Alsacienne de naissance...habitant dans le LOT et venant de Lyon, via Paris...., quoi de plus simple pour convier les gens du pays proche et lointain (certains sont venus de Toulouse et je les remercie) pour un premier repas...
depuis des semaines et des mois je n'ai pas le temps de venir vers vous avec des recettes.....eh oui !!!! la saison touche à sa fin d'ici qq semaines et ...... avec un immense plaisir je reprend "la plume" pour vous écrire, un grand MERCI à vous d'être...
Bien le bonjour mes chers « Abonnées » je ne vous oublie nullement, ici, mes journées sont bien remplies, je ne suis toujours pas installée dans mon studio, j’y ai dormi pour la première fois hier au soir, le gîte étant plus que complet, c’était ça ou...
J'aime faire des gâteau ..rapide....cad ceux ou il n'est pas nécessaire de sortir tout l'attirail ....ménager....robot et compagnie, de plus monter les blancs en neige.....vous me trouverez certainement bien fénéante....mais bon voilà j'avoue....j'aime...
En principe pour les pélerins je confectionne une soupe de légumes en guise d'entrée, certaines journées sont très très chaudes dans le LOT et ils sont ravis de démarrer leur repas avec une succulente salade de riz. Pour ce faire, il faut pour 4 personnes...
SALON du LIVRE sur le thème du goût Ce samedi 19 Mars 2011 eu lieu la 8è me édition à la m édiathèque "le 20" centre Paul Morand e n t r é e l i b r e 10h-18h sur le thème "l e goût" SALON LIVRE w w w . m a i r i e - c h a m p a g n e - m o n t - d o...
J’aime quelque fois, même souvent, aller dans une belle pâtisserie et déguster un de mes dessert favori, un Mont Blanc ... chez Angélina...... L'histoire d' Angelina remonte à il y a un peu plus d'une centaine d'années. C'est en 1903 que le confiseur...
Voici une recette très sympatique, reçue via le salon du livre de Champagne au Mont D'or......je félicite Patricio, la recette me semble délicieuse, goûteuse à souhait, rien que la photo nous donne envie de manger..... Che bella idea !!! Per un italiano...
La semaine dernière, sur le blog de Mamina .....connue de vous toutes, un cake au citron me faisait grande envie, une douceur simple à prendre au coin du feu.... avec une bonne tasse de thé, j’ai commencé par allumé un grand feu dans la cheminée....le...
J’ai trouvé mon WOK « facilement » dans mes cartons...(.....toujours entassés... encore pour quelques semaines..) la cuisine au WOK est certainement la plus facile et la plus rapide et offre une multitude de variantes possible de la viande au poisson...
C’est les vacances scolaires dans la zone B, je suis vers mes petits enfants et le gâteau au chocolat remporte un franc succès auprès d’eux, ainsi que du papa ! afin qu’il puisse le refaire (le papa) j’ai choisi une recette hyper simple. Préchauffez le...
Depuis 10 jours, je ne cuisine pas grand-chose, je me consacre, à ma mise en place même si mon install. devra attendre encore plusieurs semaines, voire mois.... et là-dessus, une bonne grippe...qui plombe....j’ai juste envie de glace pour rafraîchir ma...
Départ....... un dernier regard sur la Place Bellecour et un café avec mon amie Bernachonne malgré les aléas de la SNCF.....j'arrive......éreintée...mais contente, dans le LOT... mais à peine arrivée....je cherche fébrile le sac ou j’ai mis les médicaments...
Ce blog est aussi un endroit de partage et d’aide, mon amie » Bernachonne » m’envoie régulièrement de quoi faire un billet, cette semaine je lui en suis particulièrement reconnaissante, n’ayant guère de temps pour cuisiner et publier. Voici un gâteau...
J’ai un faible pour le curcuma en ce moment, cette épice douce est vraiment bénéfique pour la santé, J’ai réalisé cette entrée, simple rapide, parfumée et gouteuse pour un dîner entre amis au thème autour du poisson. Allumer le four à 200°. Pour réaliser...
Pour me donner du courage et un peu d’énergie par la même occasion, une douceur pour mon 4 heure comme les enfants, pas de refus, je fais une pause.....gourmande avec des ingrédients trouvés dans mon placard. Il ne s'agit pas vraiment d'une recette, juste...
Matin glacial puis un rayon de soleil réchauffe la vie et illumine les collines et mes envies de fraicheur prennent le dessus, il me faudra aller voir si les bourgeons pointent le bout de leur nez, en attendant je réalise une grande salade vitalité pour...
Je vous fais repasser cet article du mois de Janvier, car.....mes amies abonnées, un seul KDO est parti....au Canada..... à vous de vous manister..... voici l'article en question Le début de l’année est propice aux « kdos », surtout que cela fait un moment...
Lorsque j’ai eu besoin de recettes de petits gâteaux de Noël, vous fûtes bien nombreux et nombreuses à m’envoyer des recettes et je vous en remercie une nouvelle fois, voici une des recettes de mon amie Bernachonne.........C'est une recette juive que...
J’ai réalisé cette tarte délicieuse lors de mon séjour en Alsace auprès de mes petits enfants pour Noël, je n’ai pas précisé que le flan de la tarte aux pommes était faite avec de la noix de coco...., car dès qu’un nouvel ingrédients arrive à table, une...
Champignons de Paris, cœur de romaine, blé, parmesan.... je fais quoi avec ça....???? Encore une recette pour finir mon bocal de grains de blé, ......dans un faitout, faites chauffer 1cc d’huile de colza ou d’huile d’olives et faites revenir les champignons...
