easy Gourmet !

BB ....comme Beurre de Brebis ....

C'est bon pour la santé

Par France

Le beurre de brebis est peu consommé en France. Une, des tendances laitières de cette année est : le Beurre de Brebis, personnellement grâce à mon amie Bernachonne (ma globe trotteuse de goût) devant son enthousiasme, je trouve au Marché de Cahors, stand...

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Promenade au Marché de Bayonne......

Un petit tour chez ....

Par France

La brume accompagne ma promenade à Bayonne, je découvre cette ville, samedi matin, par son marché, les marchandes, les marchands étalent leurs denrées le long de la Nive la bonne humeur est là, avec des sourires tous acceptent que je fasse des photos....

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Décembre....le compte à rebourd commence !

Billet à mes amies .....

Par France

d'ici quelques jours, sous le sapin nous déposerons des cadeaux pour ceux qui sont chers à notre coeur.... credit photo flick d'ici là il faut commencer à réfléchir au MENU ou plutôt aux différents MENUS de Fêtes, c'est en fait ce que je fais depuis hier...

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Salon des blogs culinaires Soissons 4e édition

Saga : blog culinaire

Par France

Amateurs de cuisine et de blogs vous avez certainement déjà visiter, quantité de blogs culinaires, même si je suis la dernière voici mon petit tour, en fait j’ai passé une grande partie de mon temps en cuisine avec Chef Christophe (et apprécié ses conseils...

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Concours de Terrines...suite et fin....

Terrines de toutes sortes

Par France

Concours de Terrine ...suite et fin ... !! A, J-5 je commence la préparation de la terrine, achat des ingrédients au marché de Cahors : pintade (facile) les œufs de ferme, les herbes, les épices (faciles) la gorge ou farce pour faire le moelleux ( souci...

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Pink kiss...mes pommes Veronica

Desserts

Par France

La saison des pommes est bien commencée, les étals au marché sont bien garnis, ce mercredi une hospitalière anglaise m'accompagnait, elle me raconte une recette de sa maman faite avec la PINK KISS ou PINK LADY, toujours à l'affut de nouvelle recette et...

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Halte Gourmande...chez BOCUSE

Un petit tour chez ....

Par France

Par une belle journée, je le suppose, mon amie Bernachonne, fait une halte l'en dernier à l'Institut Paul Bocuse, à Ecully dans le Rhône à côté de Lyon, magnifique école qui forme des élèves de toute la planète (surtout des japonais) et dans laquelle...

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Salade indo-espagnole....

Salades

Par France

J'aime les produits du terroir et les plats typiques de nos terroirs français mais également des terroirs du monde, l'idée de faire cette salade m'est venue à mon retour d'Espagne (visite du musée Salvador Dali que je vous recommande vivement si vous...

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INVITATION.......

Billet d'humeur & humour

Par France

Ayé....c'est parti, je suis sélectionnée pour le concours.....et j'invite toutes les personnes qui lisent cet article à venir à cette charmante et fort sympatique soirée de dégustation ..... voici en souvenir quelques photos de l'an dernier le président...

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Confiture de Tomates vertes à la Cannelle

Confitures & Condiments

Par France

Je réalise beaucoup de kilos confitures depuis mon arrivée ici au Domaine, nous en passons plus de 300kg par saison, ma spécialité cette année fut la confiture d'orange (30kg) et en Septembre, notre fournisseur de légumes, me propose des tomates vertes...

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