Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
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je me fais "véhicule" du coup de gueule de Gérard Vives, car j'approuve ce qu'il dit .... à vous de lire IL Y A LONGTEMPS QUE JE N'AVAIS PAS POUSSE DE COUP DE GUEULE ET BIEN VOILA C'EST FAIT !! Malgré les cris d'alarme poussés par bon nombre d'associations...
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La voilà ma tranche de foie de Veau ..... ma tite dose de fer de la semaine, enfin pas toutes les semaines .....et là je n'avais guère d'idée pour faire ma sauce...et une tite sauce est toujours bien sympa avec le foie .... car sec j'avoue que j'ai du...
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La saison de la pomme grise du Canada va finir, d'ailleurs la saison de toutes les pommes, à savoir qu'en été, il n'y a pas de pommes (ou alors elles viennent de loin et sont restées dans des chambres froides !!!). Avec les dernières j'ai fait une tarte...
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Les fraises sont présentes sur tous les étals du marché ….elles viennent de tous les coins d'Europe et du Monde !!!!…. Je ne sais si je deviens difficile, mais je ne leur trouve aucun goût…. !!!!! j'en achète toutes les semaines (et le goût ne vient pas...
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J'ai envie de grillade au barbecue, mais hélas le temps ne s'y prête pas encore, le temps nous demande vraiment, encore, de faire des plats, un peu plus cuisinés….alors j'essaye d'y ajouter une note…"estivale" du Veau à la tomate et aux olives …genre...
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le très beau biscuit de Pâques pris en photo par mon amie à ROME ... et cela comme "fort" avec la lettre B..... biscuit « tremper son biscuit » : pénétration lors de l'acte sexuel masculin. « avoir des biscuits » : avoir de quoi faire face à une situation...
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Une manière de faire d'un simple blanc de poulet un plat exotique délicieux et fondant …et surtout super rapide, Pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 2 carottes pré-cuites 1 bte de petits pois 1 courgette 2 cs d'épices indiennes 1 cs de Curcuma 1cc de...
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Je constate que mes recettes n'ont rien de printanier pour le moment, à croire que le soleil n'est pas encore arrivé dans ma cuisine, mais non, lorsque je suis à Cahors, il y a de grandes quantités de pain qui restent ….qui durcissent…. Et jeter le pain...
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Avec la verrine de tartare de crabe à la Tahitienne j'ai servi un cookie au chorizo et tomate séchée, j'avais vu cette recette il y a bien longtemps soit dans un magazine de cuisine ou sur le net, et donc de tête j'ai re-fait un cookie ou un sablé avec...
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Le "gazpacho" cette soupe froide, qu'on a envie de faire dès que les premières chaleurs pointent le bout de leurs nez, …eh bien, mercredi dernier il faisait 29° à Cahors, alors j'ai eu envie de faire un "gazpacho" (les marcheurs qui faisaient halte aux...
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