easy Gourmet !

Demi-lune ....pizza en amuse-bouche

Apéritifs

Par France

La pizza est toujours appréciée même en amuse-bouche, je reconnais qu’il n’y a rien d’original dans cette recette, qui a juste l’avantage, d’être rapide, simple, commode à préparer. Dans une plaque de pâte feuilletée découper à l’aide d’un emporte pièce...

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Etoiles dorés de Noël .....

Gâteaux & brioches

Par France

Grâce à votre mobilisation à toutes et à tous, car même, un abonné "masculin" de Toulouse qui se reconnaitra, j'ai qq belles recettes de petits gâteaux de Noël à tester, je vous remercie du fond du coeur, cet échange via la toile du Net, me ravit, je...

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Biscuits de Noël ......au secours !!!

Billet à mes amies .....

Par France

Après qq heures de train, dans un train glacé qui prend déja 27' de retard au départ, je me retrouve en Alsace, sous la neige avec des températures largement sous zéro, .......joyeusement mon fils me demande de lui faire une centaine de biscuits de Noël...

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Verdure de la Mer en hiver.....

Salades

Par France

Même en hiver j’aime les salades pleines de fraicheur, en fait, je fais rarement des plats en sauce enfin pour moi toute seule, ce blog étant le miroir de ce que je cuisine et mange dans mon sweet home (et de ce que je cuisine lorsque je suis ailleurs.....),...

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Madeleine au foie gras

Apéritifs

Par France

Lors de l’atelier de cuisine du Cercle Culinaire, Alexandra et son équipe nous présente une Madeleine au foie gras, elle est réalisée avec de la farine ordinaire, du sucre blanc et sans les graines de lin ni pignons de pin comme dans la recette donnée...

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Salon Gourmets & Vins....à Lyon

Actu de ..... bouffe

Par France

A Lyon se tient jusqu’à lundi soir, un salon qui se veut un rendez-vous gastronomique à quelques jours de Noël, les kdos gourmands sont toujours appréciés, alors si vous habitez la région lyonnaise il est encore temps d’y aller. Dans un cadre privilégié...

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Makis & Futomakis de "Ca sent bon dans la cuisine"

File moi ta recette !!

Par France

Vous trouverez le détail de la réalisation sur le blog : Ca sent bon dans la cuisine :ici.... Je pense qu'il faut s'y prendre à plusieurs fois ou même assister à un atelier pour faire une réalisation parfaite, au printemps je m'inscris à un atelier à...

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La Fête des Lumieres à Lyon....n°3

Billet à mes amies .....

Par France

Des variations burlesques ou de brillantes bandes de couleurs sorties de l’imagination expérimentale des étudiants en architecture de Nantes.....sur la Tour de la Charité... Des lumignons géants Place Louis Pradel.....tracent un étincelant trajet aux...

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La Fête des Lumieres à Lyon....n°2

Billet à mes amies .....

Par France

La Fête des Lumières est très chère au cœur des Lyonnais et certainement aux yeux des milliers de visiteurs, c’est un moment précieux qui fait surgir le rêve dans l’espace urbain. Cette année encore l’excellence de la création lumière offre des myriades...

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Dôme chocolat de "Chocolat à tout les étages".....

File moi ta recette !!

Par France

Une des démonstrations que j'ai beaucoup aimé et qui m'a bluffé car je suis incapable de réaliser de tel chef d'oeuvre....est un Dôme fourré ganache cerise crème brûlée dacquoise noisettes..... vous trouverez toutes les explications pour réaliser ce magnifique...

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