easy Gourmet !

La Fête des Lumieres à Lyon

Billet à mes amies .....

Par France

Depuis 1562, à Lyon on honore la Vierge Marie pour les bienfaits qu'elle accorde à sa bonne ville de Lyon.....j'ai fait la procession à la Basilique de Fourvière et donc en partage voici qq images.... à demain pour la suite.... La Basilique de Fourvière...

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Pita au potiron de"Parmesan et paprika"

File moi ta recette !!

Par France

Cela était très compliqué de suivre toutes les démos de A à Z, je suis arrivée juste pour la dégustation chez Marina....en regrettant de n’avoir pu tout voir et très gentillement elle a refait un petit tour .....très sympa.....à la regarder cela semble...

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Le Saint qui se mange.... miam miam...

Billet d'humeur & humour

Par France

Le Saint qui se mange..... miam miam... !!! Aujourd’hui, 6 décembre, j’aime cette Fête de la Saint Nicolas, c’est mon Noël des Amis, en général on se réunit et cela me rappelle ma vie dans l’Est de la France. La fête de la saint Nicolas est une fête encore...

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Moelleux au citron de Cricri

Gâteaux & brioches

Par France

Je vous transmets la recette des moelleux au citron fait au SBC par l'auteur du blog : les petites douceurs de Cricri. Pour 18 moelleux. Ingrédients : · 18 gouttes du mélange ZEST · 5 jaunes d'oeufs · 160 g de sucre semoule · 140 g de farine · 40 g de...

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La tarte au noix.....à Paris....

Un petit tour chez ....

Par France

La tarte aux noix est, en ce moment, un de mes dessert favori...., l’hiver y est certainement pour quelque chose, je la déguste toujours hors de chez moi, je n’en ai jamais fait....j’avoue même n’avoir aucune recette...qui m’inspire pour la faire chez...

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La Belle au Bois Dormant....

Plats de résistance

Par France

Lors de la sortie du film « Robin des Bois » je vous disais que l’idée de ma recette m’était venue, enfin l’image de ma recette, avec aucune idée de sa réalisation, aucune idée de la difficulté de cette réalisation, un peu comme la styliste qui pense...

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Les dessous de la fleur ou l'envers du décor... n°2

Trucs et Astuces de Chef

Par France

Pour que la fleur tienne il lui faut un socle, par un moment j’avais pensé faire une tourtière et cacher mes champignons à l’intérieur, réalisation classique et j’avoue, les tourtes j’en fait toute l’année, rien d'original pour moi, cette version perdait...

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Gigot d'agneau en robe d'hiver

Trucs et Astuces de Chef

Par France

J’ai le plaisir de faire partie des 50 bloggeuses ou bloggeurs ayant reçu de la part de Bord Bia lors du SBC à Soissons, un colis de viande d’agneau du Connemara, cette viande d’une qualité exceptionnelle, mérite un traitement de choix, il me faut à présent...

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Les dessous de la fleur ou l'envers du décor...

Trucs et Astuces de Chef

Par France

Pour faire ma démonstration publique, temps imparti : 50 minutes il fallait déjà essayer d'en faire une en cuisine, avec l’aide de Chef Christophe et des élèves du Lycée hôtelier, durant 3 heures, samedi matin, nous avons essayé plusieurs manières de...

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Salade Fraicheur....remise sur pied....

Salades

Par France

Salade Fraicheur....remise sur pied.... Je ne vous apprends rien ....il neige, il a neigé, il fait froid partout en France..., en bien meilleure forme, je me réveille, dame nature a enveloppé ce qui s’offre à ma vue ce matin....oui, cela n’est pas la...

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