Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
Au fond de mon lit .....mauvaise ambiance ! je suis tordue de douleurs de toutes parts, et la cause : un repas au resto, soupe de poissons, moules !!! elles sont toutes fraîches Madame, sauf que Madame, est bien malade...et incapable de se lever, de vous...
Lire la suiteCette seconde édition fut différente, because croissance et évolution, mais une nouvelle fois une fête, une vraie grande fête, un succès, un vrai grand succès, de la bonne humeur avec des rires, de la musique, de la danse, du partage de gourmandises,...
Lire la suiteVoila ce que titre l’Union de l’Aisne dans son édito du dimanche 21 nov. avec une double page et bcp de photos de bloggeuses, le 3e salon du blog culinaire fut un franc grand succès….pas le temps de s’apercevoir qu’il fait gris, qu’il pleut…qu’un vrai...
Lire la suiteTapas Le mot espagnol « tapas » signifie couvercle. Autrefois on servait le sherry ainsi que d’autres boissons avec un petit plateau sur le verre pour tenir les mouches à l’écart, on dit même que le roi aurait eu cette idée …..un tenancier de bar ingénieux...
Lire la suiteLe riz, encore tu manges du R I I Z , après 15 jours au Vietnam et du riiiiiiiiiiiiz ……à chaque repas, j’en redemande…avec plaisir. Le riz est l’aliment, certainement le plus utilisé sur la planète, il existe près de 2 000 variétés de riz cultivés dans...
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La tête à fond dans ma démo…ne rien oublier, être en phase complète avec ma recette, j’en oubliais complètement cette tradition pourtant inratable, le Beaujolais Nouveau. Impossible de passer à côté lorsqu’on fait des courses dans une grande surface,...
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Le train, est un moyen simple et pratique d'aller d'un point à un autre, je choisis donc le TGV pour me rendre à Paris, acheter mes ingrédients, récupérer "Bella" ma meilleure amie, puis un autre train et nous serons devant le Lycée Hôtelier de Soissons....
Lire la suiteSalade d’effiloché de porc confit, pomme fruit, noisette, sauce à la Violette Le temps est à l’automne, eh oui je le sais bien, mais avant de faire des soupes pour le dîner, j’ai encore bien envie de salade fraiche et croquante, mon voyage en Asie y est...
Lire la suiteLa valise est prête et bouclée, le billet SNCF dans le sac....pas de grêve prévue pour demain, l'appareil photo prêt à mitrailler avec une nouvelle carte mémoire d'une grande capacité pour prendre le maximum de photos. Il me reste à acheter les ingrédients...
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Pesant 900 grammes, elle a été vendue en Italie à une Sud-Coréenne. Une truffe blanche géante a été acquise par une critique de vins sud-coréenne demeurant à Hong Kong pour la coquette somme de 105.000 euros (144.000 dollars) au cours d'une mise aux enchères...
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