Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
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Certainement comme moi, il a du vous arriver de trouver le prix de quelque chose un peu excessif, ce matin au marché ….. j'ai trouvé le prix des bugnes …. "Excessif" …les deux étiquettes qui ont capté mon œil " vaillant" indiquaient : 26.50 € & 34.50...
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Le mot Carnaval trouve son origine dans une expression latine "carne levare" qui veut dire : enlever la viande ?? ou alors : carne ovale … : adieu la chair. Ce jour est devenu un jour de Fête, justement parce qu'il faut en profiter de festoyer avant que...
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La prune existe depuis la plus haute antiquité. Dans des ouvrages écrits par Hérodote, Pline l'Ancien, Hippocrate, Galien, Avicenne, on trouve des mentions au pruneau. Le prunier (Prunus domestica) est un petit arbre de 6 à 7m. On trouve son origine dans...
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Ce blog est né suite à un moment difficile de ma vie, et me procure beaucoup de joie aujourd'hui. Savoir que mes abonnées (és) sont à la fois, en Alsace,/Lorraine ,dans le Nord, dans le Sud, dans l'ouest, de la France, la région parisienne, la Belgique,...
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Le Nouvel An Chinois est devenu au fil des années.... un vrai jour de Fête, j'en suis très contente, car j'aime savoir à quel petit ou gros animal je suis "apparentée" et comment au cours de l'année à venir .... mon sort sera "croqué" par celui qui reignera...
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S'il est une Fête à laquelle on ne coupe pas ..... (avec Halloween ....) c'est bien la Saint Valentin .... (je parle ici du business ...fait autour ....)... je ne résiste pas au plaisir de vous faire un tit billet d'amour ...car la Saint Valentin à le...
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Pour réaliser une 30trentaine de sablés environ, il vous faut ..... 200g de farine levante 1 œuf 30g de sucre 100g de beure fondu 30g de poudre d'amandes 1 pincée de sel fin Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien les mélanger. Cet appareil...
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La chandeleur est passée…je sais, mais durant tout le mois de Février….ou tout au long de l'année, l'envie de crêpes arrive ..... j'ai essayé la recette suivante à base de lait d'amandes. Le lait d'amandes est moelleux, onctueux, et apporte une note gourmande...
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Paris Cookbook Festival réunit pour la première fois à Paris plus de 200 éditeurs de livres de cuisine et du vin, venus du monde entier pour présenter leurs ouvrages aux professionnels et au grand public. Pendant 4 jours, auteurs, libraires, chefs de...
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Lorsque l'on cuisine en solo il y a des choses qui ne sont pas toujours faciles à faire, non pas, en ce qui concerne l'exécution, car souvent cela est facile, mais plutôt en ce qui concerne les proportions, par exemple vous divisez une recette et le résultat...
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