easy Gourmet !

Re ..... P : comme

Billet à mes amies .....

Par France

Paresse....mot oublié de mon vocabulaire depuis 6 mois..... Plaisir .....de manger une omelette aux truffes d'été à St Cirq la Popie dans une charmante auberge.... je vous en parlerai pour un des prochains Tour de France des Paysages.... Pélerins......j'en...

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P : comme......

Billet à mes amies .....

Par France

P :….comme piscine, paëlla, pain perdu,poudding au pain, poulet au paprika, pizza, papotages, pas perdus, partage, pied, papouilles piscine : ou je n'ai mis que les pieds .....eh oui .... pas vraiment le temps !!!!! j'ai fait près de 250 portions durant...

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Elle ne chante pas ......elle ne grésille pas non plus....!!!!

Autour du poisson

Par France

Alors comment tu vas nous la faire comment cette truite ….. !!!! J’avoue avoir aucune idée précise …. !!!!! Un bon produit se trouve au meilleur de sa forme dans une préparation toute simple… alors ma belle truite sera juste pochée dans un bouillon parfumé......!!!!...

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Elle se nomme Arc en Ciel....

Autour du poisson

Par France

Dans la famille des « Salmonidés », je vous présente la truite arc-en-ciel…..péchée au lancer du côté de Monteauban par notre Mac Gyver…..(ici aux Mathieux )!!! et quel régal nous allons avoir …. Merci à toi Les truites vivent dans des eaux claires et...

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Salade rose......

Salades

Par France

Souvent j’entends « beurkkkkk » ou je vois des grimaces lorsque je propose une salade de « betteraves » ou « carotte rouge » comme on dit à Lyon…. Et pourtant, la betterave offre beaucoup de possibilités, chaude, froide… la variété est infinie….pour donner...

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Crème chocolat crumble de mirabelles......

Desserts

Par France

J'hésite vraiment à vous mettre ce dessert en recette, car j'avoue il ne s'agit pas d'une recette mais d'un assemblage....de dernière minute !!!! qq personnes de plus et alors tu leur fait quoi en dessert ? ben ...voyons il me reste quoi ? un pot de crème...

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Bouchées aux champignons

Apéritifs

Par France

Il fait toujours très très ...chaud.... ici 33° à l'ombre.....à 13h.....donc aucune envie de rester devant un piano....de plus ma coéquipière est partie vers d'autres.....aventures, le sentier des Cathares..durant 7 jours, j'ai réalisé ses bouchées pour...

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Dôme fraise-pastèque avec sa chantilly pistache

Dessert Ete

Par France

Voici un dessert tout simple à faire avec les fruits de l'été.....je vous remonte cette recette de l'an dernier tellement facile à faire et de plus spectaculaire ...... Dôme de pastèque fraise Pour 4 dômes : 200g de fraises, 100g de pastèque, 2g d'agar-agar,...

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Pizza .....1 Première.....

Tartes de toutes sortes

Par France

Oui oui, une première ici au Domaine…… le big boss « Monsieur H » nous annonce, je suis invité à un Pizza Party chez les voisins….. et nous ????? alors …. !!!!!!. le Domaine est « complet » une réservation globale pour un mariage (dans haras des environs…..plus...

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Concours .....Mexicanté....!!!! Olé olé.....!!!!

Les petits jeux .....

Par France

Début juillet 2010, j’envoie une de mes recettes à ce concours……agréable surprise, la recette est retenue pour participer au tirage d’un voyage au Mexique…..lors d’une soirée à Paris – Pont de Suffren – ou il faut réaliser la recette…..sauf que moi, je...

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