easy Gourmet !

Flan de légumes : courgette jaune & carotte...!

Accompagnements

Par France

Comme, il me reste un beau morceau de ma belle courgette jaune, j'ai envie de réaliser un flan de légumes. Il vous faut pour faire 3/4 flans : 1 morceau de courgette (1courgette petite), 1 carotte, 2 oeufs, 20cl de crème liquide, sel, poivre, piment d'Espelette,...

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Tartine du dim. soir : Gratons d'oeufs au fromage, coulis de légumes!

Tartine du dimanche soir

Par France

La Tartine du Dimanche Soir … "Tartine" ça sonne facile, simple, enfantin…. Quoi de plus élémentaire que de prendre une bonne tranche de pain complet de préférence, et d'y déposer quelques ingrédients. Certains soirs et surtout le dimanche soir, vraiment,...

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Jour de Marché .....

Billet d'humeur & humour

Par France

C'est dimanche, un peu de détente, voici, comme promis, des photos de marchés prisent cet été, dans l'Aveyron, le Lot ..... Une "Mémé" qui arrondit ses fins de mois en vendant des bouquets faits avec les fleurs de son jardin .... A Cahors ..... un dimanche...

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Envie de Ratatouille ........

Billet d'humeur & humour

Par France

A regarder toujours avec un immense plaisir ..... une bouffée d'air culaire .....

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Crevettes sautées à l'ail doux et germe de soja ....

Plats de résistance

Par France

Crevettes sautées à l'ail doux et germe de soja ! Il vous faut pour 2 personnes: 12 crevettes cuites, 2 gousses d'ail violet (variété très douce) huile, 100g de germe de soja, 1 carotte râpée très finement, sel, poivre, piment d'Espelette, persil haché....

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Passons à la tarte : Courgette jaune gratinée au chorizo doux !

Tartes de toutes sortes

Par France

La rentrée, me fait reprendre des habitudes …..ben vi …..les bonnes et douces habitudes culinaires, voici donc pour ma rubrique : "Passons à la tarte" : une tarte à la Courgette jaune gratinée au chorizo doux. Il vous faut pour 4 personnes : 1 morceau...

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Infos..... utiles .... en cas de brûlures ....

Trucs et Astuces de Chef

Par France

Pour ceux qui n'ont pas d'aloes chez eux, une autre manière de guérir les brûlures ! Manière simple et efficace de soigner les brûlures en utilisant le blanc d'œuf. Cette méthode est enseignée dans un cours de formation de pompiers lorsqu'il se produit...

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La Courgette .....

C'est bon pour la santé

Par France

J'avais envie de vous faire une petit rappel sur tous les bienfaits de la courgette .....! La courgette est présente dans nos assiettes tout l'été. La courgette est le fruit d'une plante qui porte le même nom, de couleur verte ou jaune et de forme allongée....

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Timbale verte au coulis de basilic.....

Accompagnements

Par France

Voici la première recette que la belle courgette m'a inspirée ....(rassurez-vous je vais bien.... je ne fume aucune substance....ni ne mange des champignons hallucinogènes ... dixit :... AN ) Timbale Verte au miel et coulis de basilic Il vous faut pour...

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Même les légumes peuvent être beaux ....... !

C'est bon pour la santé

Par France

Une amie m'a gentiment fait "kdo" de magnifiques légumes "bio" de son jardin, je ne résiste pas à l'envie de vous les montrer avant d'en cuisiner quelque chose. Je remercie mon amie pour ce gentil geste, j'apprécie de pouvoir déguster des légumes 100%...

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