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easy Gourmet !

Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir

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Des idées pour vos tartines du dimanches soir !

Des idées pour vos tartines du dimanches soir !

Vous trouverez ces recettes sur le blog rubrique : Tartines du Dimanche soir !

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Tartine Saumon/crevettes !

Tartine Saumon/crevettes !

Un peu de fraicheur marine pour terminer ce dimanche de Juillet : il faut : par personne : 1 tranche de pain aux 7 céréales, 1 tranche de saumon fumé, 3 crevettes jumbo, 1 petite pomme de terre cuite, 1 peu de concombre, 1/2 citron, 1 branche de basilic...

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Gazpacho de nectarines

Gazpacho de nectarines

On été il est agréable de boire des jus frais, des jus faits maison, rien de plus facile, si vous possédez une centrifugeuse Ingrédients : pour 2 verres comme ci-dessus : 3 nectarines bien mûres, 3 kiwi, 1 morceau de pastèque, un tour de moulin à poivre...

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Problèmes ?

Problèmes ?

Je rencontre des problèmes lors de la publication de mes articles, je suis désolée de ce fait et essaye au mieux et au plus vite de les résoudre, en attendant Merci de passer me voir ..... à bientôt

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A propos du matériel ! Trucs et Astuces de chef !

A propos du matériel ! Trucs et Astuces de chef !

Détournez vos ustensiles de cuisine Il ne faut pas forcément des appareils d'enfer pour bien cuisiner. Par exemple avec un économe d'habitude, on épluche les légumes. Mais on peut aussi faire : Des serpentins de légumes: prélever des "rubans" sur toute...

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Sauce Avocat-Emmenthal ?

Sauce Avocat-Emmenthal ?

Avocat en sauce ? Essayez cette sauce originale : Sauce Avocat-Emmenthal Ingrédients : 1 avocat – 25g d'emmenthal – 1 verre de crème liquide - poivre - sel Prendre un avocat bien mûr, l'éplucher et écraser la chair. à la fourchette. Mettre la chair d'avocat...

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Leçon de Sauces !

Leçon de Sauces !

Leçon de sauces Je suis une sauce-addict ! oui j'aime faire des sauces ! rien de plus facile que de faire des sauce. Il vous faut tout de même un peu de matériel afin de réussir toutes sortes de sauces froides ou chaudes : Un saucier (c'est très prat...

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Avocat farci

Avocat farci

En ce moment on trouve des avocats délicieux : Ingrédients : par personne : ½ avocat + la chair de l'avocat – 1cs de salade d'Ebly ou de salade de pâte ou de salade de riz – ½ œuf dur – poivron rouge – petit pois – jus de citron – huile d'olive. Mélangez...

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Envie de pasta !

Envie de pasta !

Une envie de pasta ……! Je trouve des tortis dans mon placard ! alors va pour des tortis ! Cuire les pâtes selon le mode préconisé par le fabricant, à savoir que pour cuire les pâtes il faut toujours une grande quantité d'eau, du sel, et parfois 1cs d'huile...

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Cake aux cerises noires !

Cake aux cerises noires !

Histoire de changer du cake et du clafoutis … que faire si on aime les cerises et pas envie de faire toujours la même chose, en plus pour le Pic Nic c'est bien plus pratique. Dans un saladier mettre 100g de farine levante, 100g de farine simple, 50g de...

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