Cuisiner est 1 passion et partager est 1 plaisir
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Retour de Vacances …….. ! Chez le poissonnier j'ai trouvé de belles crevettes roses cuites (de Thaïlande … on fait ce que l'on peut…après un retour de vacances et rien dans le frigo !) …… Ingrédients/personne : 60g d'Ebly cru, à cuire selon l'emballage...
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Mon blog est toujours en pilotage automatique.....
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A propos des plats, j'ai envie de vous raconter l'histoire du Tournedos Rossini... le tournedos rossini : 1 filet de bœuf bardé, foie gras, sauce périgourdine… connu dans le monde entier est attribué au compositeur Gioachino ROSSINI. Rossini est née à...
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Après une grâce matinée bien méritée ....un calin avec ses enfants ou son amoureux ..... on se prépare un brunch ..... des idées ci-dessous : Dimanche ... on fait un brunch ! C'est le moment d'essayer : 2 cs de son de floçon d'avoine, le jus d'un demi...
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Que peut-on également ou encore ....faire avec l'houmous de courgettes .... j'en ai fait une quenelle pour accompagner le croustillant au poulet et herbes fraîches. Et ma foi, cela était fort bon .... avec une salade verte.... voilà cela n'est qu'une...
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A propos des noms de plats, j'ai envie de vous raconter l'histoire de la pêche MELBA Le célèbre dessert, connu dans le monde entier, est une création du non moins célèbre cuisinier Auguste Escoffier pour la cantatrice d'opéra australienne Nellie MELBA....
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