easy Gourmet !

Boeuf Bourguignon .....façon .......Julia Child ..... !!!!

Plats de résistance

Par France

Entendre Meryl Streep prononcer "bœuf bourguignonnnn" à gorge déployée, nous fait présager une recette succulente, doucement mijotée avec une viande qui sera fondante en bouche et qui aura absorbée les parfums du vin rouge, de la feuille de laurier de...

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Rizotto .... aux légumes....et jambon de Parme !

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Il vous faut par personne : 1 portion de riz à rizotto 1 morceau d'aubergine 1 tranche de jambon de parme 1 fromage frais de chèvre 1 tomate cerise 1 morceau de courgette 1 oignon rouge 1cc d'huile de tournesol 1 bol de bouillon de poule ou de bœuf chaud...

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C'est bon pour la santé : l' Huile de Tournesol ....!!!!!!

C'est bon pour la santé

Par France

Cet été, lors de ma marche sur le Chemin des Etoiles, GR 65, pour celles et ceux qui connaissent, j'ai vu tellement de champs de tournesols, que je ne résiste pas à l'envie de vous montrer quelques photos et de vous parler un peu des propriétés de cette...

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Poulet caramelisé aux épices et poires confites ...... !!!

Autour du poulet

Par France

Une recette toute en imprégnation de la tonalité d'automne…!. Une envie de me cuisiner un plat chaud, après toutes les salades de l'été, j'ai choisi de me faire un poulet caramélisé aux épices douces (pas hot hot du tout, juste ce qu'il faut pour réveiller...

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Merci à DANONE ..................

Billet d'humeur & humour

Par France

Je vous transmets un article reçu ce matin de JPP (le gentil Monsieur qui a fait ma bannière) c'est édifiant ! je vous suggère de lire cet article et de réfléchir, moi ce genre d'article m'interpelle ...................... !!!! grrrrrrrrrrr grrrrrrrrrrrrrrr...

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Salade de dattes et d'orange à la poudre de pistache ...

Desserts

Par France

Une invitation au voyage …..cette salade d'orange et dattes au parfum de fleur de Geisha à la poudre de pistache, recette inspirée par Monsieur "Guy Martin" Chef étoilé du Grand Vefour à Paris, mon chef de cuisine favori, qui l'a réalisé pour l'émission...

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Tartine du Dim Soir : Jambon de Parme .... à la figues et .....

Tartine du dimanche soir

Par France

La tartine du dimanche a pour vocation de nous faciliter le temps passé en cuisine avant le bon film qui terminera le week-end, et de finir les petits restants du frigo de la semaine. En faisant mon panier frigo j'ai trouvé : 2 champignons de Paris frais...

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Cailles en robe verte aux figues ..... !

Autour du poulet

Par France

Il vous faut pour réaliser cette recette les ingrédient suivants et un peu de temps. Marinade: De la menthe De la coriandre Du persil frisé Baies de coriandre – poivre noir – piment d'Espelette – sel parfumé aux feuilles de laurier – 1 cc huile- échalote...

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Changement de l'heure ..................!!!!!

Billet d'humeur & humour

Par France

Allez ! je fais comme tout le monde , je vous parle du changement de l'heure ............ chez les Cht'i en buvant une bonne bière ....... Changemint d'heure!. Pour tertous qui se posent à chaque fos eule grinde question lorsquivint le temps ed chang...

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Serpentini ..... for ... Hallowenn ...... !!!!!

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Je ne résiste pas à me faire des pastas grrrrrr… grrrrrrrrrr …. Pour Halloween !! même pas peur ……… hi hi !!!!dans l'esprit Pasta Fusion la citrouille passe dans la casserole. Il vous faut pour 2 portions en plat complet : 200g de "Serpentini" (en forme...

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