easy Gourmet !

C'est bon pour la santé : le N A V E T ...... !

C'est bon pour la santé

Par France

« Qui mange du navet gagne une année » dit un dicton populaire ! Mangez et redécouvrez ce légume santé s'il est bien cuisiné...! Légume gorgé d'eau, le navet affiche un apport énergétique des plus bas : 18 kcal/100 g. De plus, relativement bien pourvu...

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Cornetti à la Carbonarra ......

Riz - pâtes - polenta - couscous etc .....

Par France

Revisiter ! les plats les plus simples, même cela est possible. En général, on le fait pour la grande cuisine, les plats gastronomiques, à cause de la difficulté d'exécution, ou celle de trouver les ingrédients qu'il faut. Moi j'aime revisiter les plats...

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Problèmes ............???avec mes images

Billet d'humeur & humour

Par France

Aujourd'hui plus d'images ..... toutes mes photos de plats ont "disparues" de mon ordinateur .....? je cherche la solution et reviens vers vous très vite une recette avec l'image c'est mieux ? vous ne trouvez-pas ? alors je cherche.... je cherche .......

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Le petit déjeuner .... doit être royal

C'est bon pour la santé

Par France

Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée et le plus important, nous sommes encore nombreux à le "sauter". On "saute" joyeusement hors de son lit et à onze heures …. Coup de POMPE …. et pour cause, de petit-déjeuner pas pris …… il ne faut en...

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Crevettes à la japonaise .....sauce Tonkatsu...

Entrées chaudes

Par France

Crevettes à la japonaise : Par personne il vous faut : 1 carotte en julienne (avec un économe voir : 5 Crevettes roses 10g de vermicelles de riz (gonflés dans l'eau chaude durant 5') 1 cc d'huile de tournesol 5 gouttes de Tonkatsu sauce (sauce de légumes...

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Tartine du dim. soir : Rustica !..pour fêter l'arrivée de l'automne!

Tartine du dimanche soir

Par France

Nous voilà dimanche soir et ….. la "Tartine" est de retour, selon les tendances culinaires, elles ne serait plus en vogue, plus au top de sa forme ....que cela ne tienne, moi je "la" trouve facile à faire, simple et rapide. Quoi de plus élémentaire que...

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Vide jardin ..... au Château de Valmer .... en Touraine !

Actu de ..... bouffe

Par France

L’été se termine, vive l’automne ! Réputé pour son potager conservatoire (près de 3 000 variétés régulièrement mises en culture), le château de Valmer en Touraine, crée chaque année l’événement avec son original « Vide jardin ». En 2009, le rendez-vous...

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Musique Gourmande ......

Musique de .... bouffe

Par France

Verdi - Traviata - Choeur Bohémiens envoyé par Quarouble. - Regardez plus de clips, en HD ! Savourez cette balade gourmande de bout en bout et si l'envie vous dit d'en reprendre un peu libre à vous c'est trop bon, j'aime cette géniale création.

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Trucs & Astuces de chef : singer la viande ....?

Trucs et Astuces de Chef

Par France

Késako ? Un mot bien singulier, un terme culinaire : bizarre ! Singer un lapin : sauter dans la cuisine avec des carottes dans les narines ? que fais-tu ? ben ….. je singe le lapin ! Cela signifie tout simplement : mettre de la farine sur les morceaux...

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Tourte ou Pie d'Automne aux légumes confits ....

Tartes de toutes sortes

Par France

Pie ou tourte d'automne aux légumes confits: Les couleurs chatoyantes et chaudes de l'automne donnent des envies de plats chauds mais encore bien légers avant les daubes et autres réjouissantes chaleureuses de l'hiver. Pour commencer en douceur voici...

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