easy Gourmet !

Avec le café....." What Else" .......Biscuitti à la noix de Coco ...

Avec le café ! "What Else"

Par France

Dans la série, "Pour le Café", cad les petits gâteaux vite faits, bien faits, ces fameux petits gâteaux " What Else" comme je les nomme, dans le cas où ? le fameux George Clooney viendrait boire le café chez vous. Les récentes " PUB" de la marque Nespresso...

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La Reine Capucine ..... Un fil à la pâte ......?

Actu de ..... bouffe

Par France

La Reine Capucine …. Un fil à la pâte ! Au doux nom de :" La Reine Capucine", répond un gâteau que votre artisan boulanger reproduit durant l'opération : Un fil à la pâte du 21 au 29 Septembre 2009 Christophe Michalak, un prince de la pâtisserie, chef...

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Crevettes sautées au curcuma et brocoli à la citronnelle

Plats de résistance

Par France

Crevettes sautées au curcuma et brocoli à la citronnelle…. Il vous faut par personne : 5 bouquets de brocoli 5 crevettes roses surgelés 1cc de citronnelle surgelée ½ citron 1 cc de curcuma 1cc d'huile de tournesol 1 gousse d'ail 1 tomate cerise moyenne...

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Atmosphère, atmosphère ..... (94) ...

Billet d'humeur & humour

Par France

Le marché de Rungis existe depuis 40 ans, à cette occasion une exposition, placarde ses pavillons, d'une quarantaine de clichés où figurent les " Gueules de Rungis" elles sont portraitisées par Kate Barry. Une belle expo-photo pour les dignes successeurs...

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Boudin aux pommes .... revisité en pastilla ....

Autour du boudin

Par France

Avec des boudins-addicts (humm humm ….!!! Ça existe) autour de moi, il me faut de temps en temps "revisité" ce plat. La saison du boudin revient avec l'automne, donc comme je suis 1 fan des produits de saison, j'ai donc acheté chez mon boucher charcutier...

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Lecture de ..... bouffe.....! Cafés de la Mémoire

Livres .....de bouffe

Par France

J'ouvre une nouvelle catégorie ….. , les livres (pas de cuisine …classique …., mais les revisités … vous verrez !) j'ai envie de vous parlez des livres que j'ai lus et qui tourne autour du pot …. de confiture….du panier de fraises,..... du cou de la girafe...

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L'automne a sonné à la porte.....

C'est la saison de ....

Par France

L'automne …… revoilà l'automne…. Chaque 21 Septembre au matin, revoilà la saison de l'automne qui s'ouvre avec ses plaisirs : cueillir des champignons, ramasser de belles feuilles, des noix ou déguster le vin nouveau. Même si on trouve tout….. toute l'année...

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Houmous ..... un classique libanais .....

Apéritifs

Par France

Houmous…..un classique libanais pour l'entrée ou l'apéritif, j'adore ! Rien n'est plus facile à faire que le "houmous" ( pour l'orthographe c'est comme on veut !) Comme la recette est simplissime, rapide, j'en fais toujours plusieurs pots, le "houmous"...

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Tartare de Surimi ...

Entrées froides

Par France

Le terme "tartare" en cuisine signifie une manière d'accommoder la viande ou le poisson. Certains ingrédients sont nécessaires et indispensables afin de respecter le terme " tartare", à savoir : - Oignons ou échalotes, ail - Câpres et cornichons - Moutarde...

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Un dîner presque parfait ..... finale régionale.....ce soir .....

Billet d'humeur & humour

Par France

Cette semaine encore, les quatre candidats vont tout faire pour gagner leur place en finale nationale. Pierre-Alexandre, de Caen, sensible et perfectionniste, est designer floral. Pour cette nouvelle compétition, il rend hommage à la nature en proposant...

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