Verdure de la Mer en hiver.....

Même en hiver j’aime les salades pleines de fraicheur, en fait, je fais rarement des plats en sauce enfin pour moi toute seule, ce blog étant le miroir de ce que je cuisine et mange dans mon sweet home (et de ce que je cuisine lorsque je suis ailleurs.....), voici pourquoi vous ne trouverez pas de plats en sauce lorsque je suis chez moi.

Pour réaliser cette verdure il vous faut pour 1 personne :

1 endive

1 cœur de laitue

1 poignée de roquette

½ avocat

50g de saumon cuit à la vapeur

Vinaigrette : jus de citron, huile bio de sésame, graine de sésame, sel, poivre du moulin

Pour une dernière touche marine : œuf de lump noiret de moulin à poivre

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Comments

[Mam']

Bonsoir!Et tu as bien raison!C'est vraiment extra!J'aime aussi cette fraîcheur en hiver...et bio,en plus!Merci...mais je suis une incorrigible gourmande...et j'aime énormément les plats en
sauce!Äie! A bientôt,pas loin de chez moi....y a d'la neige!-9°!Bizzz dans la bise!

[canelle56]

Cela me va bien aussi ....
bises France

[Gourmandenise]

Une salade à la fois légère et gourmande... tout ce qu'il faut avant les fêtes.
Bises

[Chilubru]

c'est tres tentant